鮮啤酒設備現(xiàn)場安裝

一、什么是小型啤酒設備

小型啤酒設備是一個家庭用于自已動手小批量釀造各種特色啤酒所使用的啤酒設備。規(guī)模小，占地小，用電負荷小，使用靈活。

二、小型家釀啤酒設備的應用

小型啤酒設備適用于家釀愛好者，也適用于中小型啤酒廠配方測試，實驗教學等。

和晟啤酒設備的設計理念來自于專業(yè)的啤酒釀造設備，但是又賦予了小型啤酒設備特有的靈活性以及經(jīng)濟性。麻雀雖小，但是您將會在操作過程中體驗到釀酒的專業(yè)。

他不是釀酒師尋找的簡單替代品，而是實現(xiàn)夢想的開始！

三、小型啤酒設備的型號及配置方式

1、和晟推出的主要型號有：HS-50、HS-70、HS-100型三種。

2、主要配置方式：糖化為50L、70L、100L一體化設備，發(fā)酵配置50L、70L、100L的發(fā)酵罐2-4只。

四、家釀啤酒設備發(fā)酵罐安裝

1、總體結構：

　1）固定式主要由罐體與支架組成；

　2）罐體內膽及封頭由優(yōu)質SUS304不銹鋼拋光拋光至Ra≤0.6；

　3）夾套與加強筋由不銹鋼板，保溫層采用聚胺脂發(fā)泡;

　4）夾套中間采用螺旋式加熱，夾套冷卻；

　5）外2mm厚不銹鋼板;

　6）攪拌器與鍋蓋密封采用機械密封件組成;

　7）罐蓋上下連接采用不銹鋼螺柱，密封墊片采用氟膠;

　8）有液位顯示、及取樣閥裝置;

　9）接口采用國際通用標準ISO快裝卡盤式;

　10）配有防爆視鏡（視鏡視燈一體化）、液位計口、空氣呼吸口、表盤式溫度計、CIP清洗口、視鏡、SIP滅菌口、進出液口、加料口及衛(wèi)生人孔;

　　11）三層保溫封閉式錐底帶攪拌。

五、家釀啤酒設備發(fā)酵罐保養(yǎng)

1、如進氣管與出水管接頭漏氣，當旋緊接頭不解決問題時，應添加或更換填料；

2、壓力表與安全閥應定期檢查，如有故障要及時調換或修理;

3、電器、儀表、傳感器等電氣設備嚴禁直接與水、汽接觸，防止受潮;

4、設備停止使用時，應及時清洗干凈， 各管道中的余水； 罐蓋及手孔螺絲，防止密封圈產(chǎn)生永久變形;

5、如果暫時不用，則需對進行空消，并排盡罐內及各管道內的余水。

六、小型家釀啤酒設備相關技術參數(shù)

糖化技術參數(shù)：

發(fā)酵技術參數(shù)：